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Carne: Zaia, ecco i Pacchi Famiglia con ”filiera corta” e prodotto certificato
Da mauro morandini il 28 aprile 2009
- Il ministro delle Politiche agricole Luca Zaia ha presentato il progetto di ”filiera corta” delle carni con la formula ”dal produttore al consumatore”. Progetto firmato da Unicarve.
”Si tratta – ha spiegato il ministro – di un pacchetto-famiglia garantito da una filiera importante a livello nazioanle e che coinvolge in particolar modo la pianura padana e le grandi regioni Emilia Romagna, Veneto, Lombardia. E’ un progetto che offre della carne tracciata della quale sappiamo tutta la storia dell’animale macellata e soprattutto come e’ stato alimentato”.
Il pacco varia da un prezzo di 37 ad uno di 49 euro. ”Il pacco – ha detto ancora Zaia – e’ la risposta che vogliamo dare in un momento nel quale si parla di crisi e c’e’ pertanto la necessita’ di avvicinare il consumatore a queste proteine nobili. Ribadisco: e’ carne sicura di qualita”’.
(ASCA) – Treviso, 27 apr
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