Predazzo e la Valle di Fiemme ancora in TV, questa volta nella trasmissione Eat Parade del TG2. Nella puntata di oggi, la chef  Elisabetta Dellantonio del Ristorante Miola di Predazzo, ha fatto ingolosire l’intera penisola con alcuni...

Ricetta tipica della tradizione fiemmese, risulta uno dei piatti più versatili. Veniva consumata in famiglia sia durante il pasto in versione salata che come merenda o colazione in versione dolce. Molto apprezzata e ricercata, anche per la diversità del...

Ricetta rivisitata da Elisabetta Dellantonio – Ristorante Miola – Predazzo INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr di mele Golden Dop della Val di Non 200 gr di patate 30 gr di farina 50 gr di Trentingrana 1 uovo...

SALAME DI CIOCCOLATA INGREDIENTI: 1 etto di burro 1 etto di zucchero 1 etto di cioccolata fondente 1 etto di biscotti 1 tazzina di caffè o liquore 2 rossi d’uovo SCIOGLIERE IL BURRO,AGGIUNGERE ZUCCHERO E UOVA MESCOLARE...

Le meringhe tricolore sono dei buonissimi dolcetti  per festeggiare i 150 anni dell’unità d’Italia. Le meringhe tricolore sono formate da una doppia meringa tenuta insieme da della crema preparata con zucchero a velo e panna che rendono...

Una base di croccante e friabile pasta frolla saporitissima alle nocciole  farcita con uno strato di nutella ed uno di crema alla ricotta…  Davvero una delizia per il palato! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm circa...

Per chi si diletta in cucina e vuole stupire ecco per oggi una ricetta golosa per arricchire il buffet di compleanno e soddisfare il palato dei più grandi: il pan brioche salato, quel delizioso panettone gastronomico farcito con...

Arriva il compleanno del piccolo e bisogna festeggiarlo in compagnia di amici e parenti ma soprattutto di tutti gli amichetti del cuore! Ma oltre agli addobbi, ai regali,alla torta bisogna anche pensare a cosa far mangiare ai piccoli invitati. Sicuramente...

 Il Blog di Predazzo apre da oggi un nuovo argomento chiamato “Ricette”.  Siete tutti invitati a partecipare, inviandoci le vostre ricette oppure a provare e commentare quelle degli altri.    Iniziamo allora con questa ricetta semplice e...